Pattaresca

di agrumi canditi

Dopo un anno è addizionata di acqua distillata fino a portarla alla gradazione indicata in etichetta

lento processo di appassimento per 5 mesi in fruttaio

Champagne Palmer & Co Brut Réserve (2022) tignanello jeroboam PattarescaChampagne Brut Rserve Palmer & Co Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Chardonnay 50 55%, Pinot Noir 40 45%, Pinot Meunier 10 15% (circa 35% di vini riserva). Vinificazione ed Affinamento: prodotto con Metodo Classico Champenoise, prima del suo affinamento in bottiglia di circa 4 anni riposa per un anno in barriques. Anno di sboccatura: 2022 Regione: Reims Abbinamento consigliato: antipasti di pesce, pesce al vapore, aperitivi.