Fermentazione in acciaio ed affinamento in botti grandi di rovere di Slavonia

Ingredienti: Mele

Non "l'ultima spiaggia"

Dulcis in fundo

Dolcetto d'Alba DOC 2024 Lodoli - 75cl Luca Marenco Fermentazione in acciaio ed affinamentoStanding ovation per il vino pi genuinamente piemontese di tutti: il Dolcetto. Quello di Ca del Baio un Dolcetto nudo e crudo, semplice e fragrante. Solo acciaio, dalla fermentazione all'affinamento, per conservare e rispettare a pieno le caratteristiche di questo vitigno. Le uve provengono da vigne di 60 anni, viti mature che conferiscono a questo vino una perfetta struttura, caratterizzata da note intense di frutta rossa e frutti di bosco. Il vino