A : Es un cuchillo super versatil

La longitud de la hoja del Santoku suele oscilar entre 160 y 180 mm

puedes cortar cualquier tipo de pan sin esfuerzo y sin aplastarlo

Es decir que se puede usar para 3 tipos de alimentos los cuales son 1

HAMMERED KAGEKIYO Santoku occidental A : Es un cuchilloEspecificaciones Modelo : Martillado Kagekiyo Santoku Marca : Kagekiyo Diseo : Santoku Material de Navaja : Acero Inoxidable de Alto carbono Forma : Ryoba(filo de ambos lados) Mano dominante : Diestro y Surdo Tipo de Mango : Occidental Material de Mango : Contrachapado Azul Origen : Sakai, Osaka, Japn Facilidad de afilado : (4 5)Lo filoso : (5 5)Dureza : (4 5)Resistencia a la oxidacion : (5 5) Peso : 163gLargo entero : 299mmLargo de hoja : 180mmAncho