ELABORACIÓN: Fermentación espontánea con levaduras naturales

las especialidades de curry indio

especias dulces €“canela

MARIDAJE SUGERIDO: Aperitivo

Isabel Ferrando Beatus ille Pujanza Norte ELABORACIÓN: Fermentación espontánea con levadurasVARIEDAD: Garnacha, Cinsault REGIN: Cotes du Rhone AOC PAS: Francia AO: 2022 FORMATO: 750ML HISTORIA: La historia de Saint Prefert comenz hace ms de un siglo, en 1920. Sus suelos son pedregosos, porosos, aireados y filtrantes. Esto permite que las vides se arraiguen profundamente en la capa de arcilla azul que forma el lejano lecho del ro Rdano. ELABORACIN: Fermentado en depsitos de concreto. CRIANZA: 6 meses en as finas NOTAS DE CATA: Rojo rub.