El corte Porterhouse viene del final del Short Loin que es mas largo y el cual tiene una porción mayor de tenderloin

resiste altas temperaturas

La carne de estos 4 grados debe de provenir de canales menores a 30 meses

Consiente a tu familia con un platillo que incluya T-Bone

Cabreria Certified Angus Beef 450 g Piezas Básicas El corte Porterhouse viene delLa cabrera Certified Angus Beef es el corte perfecto para aquellos que buscan la suavidad del filete pero al mismo tiempo anhelan el sabor adicional que imparte cocinar con el hueso intacto. Calidad Certified Angus Beef: La mejor calidad "high choice" asegurada gracias a Certified Angus Beef, una marca creada por la American Angus Association establecida en 1978 y grandes socios de Sigma Foodservice para su distribucin en Mxico. Solo 3 de cada 10