Peso: 65 grs

más crunch

ubicado en la parte externa del cuarto trasero del vacuno

¿Cuándo usar el abastero en el asado

Costillar con Malaya I Corrales del Sur I 1.4 Kg CECINAS Peso: 65 grsEl Costillar con Malaya rene dos de los cortes ms apreciados del cerdo en una sola pieza. Por un lado, el costillar aporta una carne tierna y llena de sabor; por otro, la malaya entrega una capa jugosa que, al cocinarse, logra un exterior dorado y crocante irresistible. Es un corte ideal para preparar lentamente a la parrilla, al horno o al ahumador, permitiendo que la grasa se funda de forma natural y mantenga la carne jugosa en cada bocado. Perfecto