HISTORIA: El cultivo de las viñas en bodegas COMENGE es exclusivamente ecológico certificado

MARIDAJE SUGERIDO: Platos como sardinas en escabeche

AROMA: Fruta negra y pizarra mojada

atún rojo

ARPEPE Sassella Ultimi Raggi Le Petite Siberie HISTORIA: El cultivo de lasVARIETAL: Nebbiolo (Chiavennasca) REGIN: Valtellina Superiore DOCG, Lombardia PAS: Italia AO: 2016 FORMATO: 750ML HISTORIA: Familia de viticultores que desde hace ms de 150 aos se han esforzado por sacar todo el potencial del Nebbiolo de los Alpes, en un terroir como ningn otro: Valtellina. ELABORACIN: Maceracin de 58 das en tinas de madera de 50 HL. CRIANZA: 39 meses en tinas y barricas de 50 HL. 36 meses en botella. NOTAS DE CATA COLOR: Rojo granate