ELABORACIÓN Fermentación en tanques de acero inoxidable hasta secar completamente el azúcar para obtener un Moscato seco y muy fresco

quesos y charcutería

DATOS SOBRESALIENTES: Viñas en la región de Querétaro que producen este vino espumoso elaborado por medio del método tradicional (Champenoise)

CRIANZA: 14 meses en barricas de roble francés de 500 litros

I Brandt Old Graff Farmhouse Luis Moya "Artaxo" ELABORACIÓN Fermentación en tanques deVARIETAL: Melon de Bourgogne REGIN: Monterey, Central Valley California PAS: Estados Unidos AO: 2019 FORMATO: 750ML HISTORIA: Viedos remotos y desafiantes, con suelos duros y agotados, y una luz solar intensa atenuada slo por la brisa costera. Viedos capaces de producir slo los vinos ms temperamentales. ELABORACIN: Las uvas pasan 5 das en contacto con la piel, luego se prensan y fermentan en barrica de roble neutro. CRIANZA: Crianza sobre las durante