Description

Cuchara Quenelle Acero Grande

Vicera curva

El Yanagi es un cuchillo de hoja larga y delgada usado comúnmente para la preparación de Sahimi y nigiri

Esta forma ovalada de presentar los alimentos tiene su origen en la cocina francesa y se ha extendido alrededor del mundo para construir platos salados así como productos en pastelería y confitería

Pinza de Pescado Dorada dorado Cuchara Quenelle Acero GrandeLas pinzas de pescado nos sirven para quitar hasta las espinas ms pequeas de nuestras presentaciones con pescados. Nuestras pinzas cuentan con la punta lisa y plana, que atenaza la espina para retirarla completamente. Color: Dorada

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