Description
Variedades de uva : Macabeo
La vinificación fue específica para un Cortado
La uva proviene exclusivamente de dos viñedos de Albariza
Fermentación en depósitos de cemento y crianza en barricas de 400 litros francesas durante 15 meses
La Calma Vinos Rosados Variedades de uva : MacabeoNombre del vino: La Calma Pas de origen: Espaa D. O. : Peneds Productor : Can Rafols Tipo de vino: Vino Blanco Variedades de uva : Chenin Blanc Agricultura: Orgnica Viedo y Vinificacin : Estrujado suave, prensado sin despalillar. 80% Fermentacin espontnea a temperatura controlada en depsitos de acero inoxidable. 20% fermentacin en barricas nuevas y de segundo ao de roble francs. Posterior crianza sobre las y envejecimiento durante 6 meses en barrica,
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