Formato: sachet 80g

Medidas: 48 cm largo x 34 cm ancho

proveniente del mejor ganado Angus Importado

El corte preciso a 1 cm se realiza en planta propia para asegurar uniformidad entre piezas

Posta Negra | Premium | 2.5 Kg SAL Formato: sachet 80gQu es la posta negra? La posta negra es un corte rectangular de color rojo oscuro del cuarto trasero del vacuno, con muy poca grasa y sin nervios. Su fibra fina y color intenso la hacen ideal para preparaciones donde se necesita carne magra con sabor pronunciado. Para qu preparaciones es ideal la posta negra? Por su bajo contenido graso y textura uniforme, es el corte favorito para bistecs, churrascos, escalopas, milanesas y trtaro. A la plancha en