Description
con una mezcla de Café expreso y licor
cuenta con dos propósitos
Es jugosa y tierna
• De 2 a 3 minutos por lado
Matambre PROAN 800 g Cordero con una mezcla de CaféEl matambre de cerdo Proan proviene de la masa muscular y grasosa del abdomen del cerdo, entre el pecho y el cuero de tocino. Este corte se detalla para eliminar el exceso de grasa, dejando solo el msculo con una fina capa de grasa en la superficie. Ideal para la parrilla, su grasa infiltrada proporciona jugosidad y sabor.
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