viva acidez y finos tanino debido a su crianza:  (3) tres años en grandes barriles de roble francés

La maceración dura 3 semanas

Aroma: Vermentino típico de la región DOCG de Gallura

taninos bien integrados

CAVALIERE GRATI CHIANTI DOCG RISERVA viva acidez y finos taninoCAVALIERE GRATI CHIANTI DOCG RISERVA Productor: Azienda Vinicola Famiglia Grati Sangiovese 90%, Canaiolo 7%, Colorino 3% Color rojo rub brillante Aromas varietales con tonos florales, frutas parecidas a cerezas y delicados aromas. Elegante apertura de cereza y frutos rojos, entrelazados por sutiles matices minerales y una delicada nota herbcea con tonos clidos a tabaco. Tras la cosecha, las uvas fermentan en depsitos de acero inoxidable a temperatura