Description

Viñedos Doña Dolores

Guajolote en mole negro

12 meses en barrica de roble americano

melón verde

Vino Tinto Paul Mas Cabernet Sauvignon 750 ml Vegano Viñedos Doña DoloresVARIEDAD 100% Cabernet Sauvignon VIEDO Vides de 13 a 26 aos. Tipo de suelo: Piedra caliza, tiza con grava y arcilla. Cosecha mecnica Rendimiento medio: 60 hl ha. VINIFICACION Despalillado de la uva, fermentacin tradicional con remontajes diarios. Se combinan 4 tipos de Cabernet Sauvignon, seleccionando el mejor para ser puesto en tanque de acero inoxidable durante 4 meses.

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