Un vino tinto de mencía en el que se han incorporado la crianza en ánforas y la utilización de levaduras de mencía seleccionadas por Losada

El clima es atlántico con influencia mediterránea

la esencia obtenida fermenta durante 10 meses a una temperatura de 10ºC y

el vino es filtrado y embotellado y pasa a crianza en botella al menos diez meses

Jiménez Landi Malvar Vinos Tintos Un vino tinto de mencíaNombre del vino: Jimnez Landi Blanco Malvar Pas de origen: Espaa D. O. : Mntrida Productor : Bodegas Jimnez Landi Tipo de vino: Vino Blanco Variedades de uva : Malvar Agricultura: Ecolgica Viedo y Vinificacin : Pre maceracin en fro durante 4 das. Fermentacin alcohlica con levaduras indgenas y temperatura controlada a 15 grados en depsitos de acero inoxidable. Mesa de seleccin. Maceracin de 2 das con pieles. Prensado y desfangado a las 24 horas