Description

Soy Hikaru

Especificaciones Modelo : GEN CHEF KNIFE Marca : Shizu Hamono Diseño : Gyuto Material de Navaja : VG10(Acero inoxidable) + Damasco

La longitud de la hoja de un cuchillo Gyuto suele variar entre 180 mm y 270 mm

- 270 mm -

TSUCHIME VG1 WA Santoku Tamaño:165mm Soy HikaruEspecificaciones Modelo : Tsuchime VG1 Wa Santoku Marca : Sakai Jikko Diseo : Santoku Material de Navaja : Medio VG1(Acero inoxidable) Lados Acero inoxidable Forma : Ryoba(filo de ambos lados) Mano dominante : Diestro y Surdo Tipo de Mango : Japones Material de Mango : Roble Origen : Sakai, Osaka, Japn Facilidad de afilado : (4 5) Lo filoso : (4 5) Dureza Durabilidad de filo : (4 5) Resistencia a la oxidacion : (5 5) peso: 106gm largo entero: 310mm

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