Formato: 130grs

Al horno a 200°C por 15 a 20 minutos

100% natural

La planta procesadora tiene un sistema HACCP certificado y supervisado periódicamente por el Servicio Nacional de Pesca de Chile

Caja | Sobrecostilla | Premium | 20 Kg PICOTEO Formato: 130grsLa Sobrecostilla es un corte individual que est ubicado en la pared lateral del cuello, de forma irregularmente cuadrangular, con dos capas de carne y vetas dejadas por las huellas de las costillas. Este es un corte semi blando y posee poca grasa. Corte muy sabroso, jugoso y fcil de hacer. Te la recomendamos a la parrilla a fuego medio, unos 20 minutos por lado. Con Sal Gruesa y Pimienta queda increble. Cortes similares para su uso: Abastero, Asado