José Vasconcelos y Antonio Caso

son una opción cada vez más y mejor valorada

En el primer capítulo se explican los sistemas y métodos de conservación de alimentos para los productos que se utilizarán en la elaboración y la presentación comercial de géneros y productos culinarios

y logramos hacernos uno con ello

I CHING KUBLER ROSS ELISABETH José Vasconcelos y Antonio CasoEl I Ching o El libro de las Mutaciones, o texto oracular de tiempos mitolgicos, es una de las manifestaciones ms importantes de la literatura universal. Contiene la sabidura aforstica de los chinos reunida durante 3000 aos en materia de estrategia poltica, filosofa de la vida y pensamiento religioso, y forma una raz conjunta y conciliadora de las doctrinas de Confuncio y Lao Tse.