Description
Fermentación con levaduras propias (diferentes del blanco y añejo)
La fábrica Santa Rita donde se produce Caballito Cerrero fue fundada en el año de 1873
trituradora de engranaje
Destilación: Doble Destilado
MEZCAL LOS OCOTALES JOVEN 100% MAGUEY JABALI - 750ml RON Fermentación con levaduras propias (diferentesDETALLES DE PRODUCCIN NOM: MEZCAL ARTESANAL TIPO DE AGAVE: MAGUEY JABAL REGIN DE AGAVE: OAXACA REGIN: SAN DIONISIO OCOTEPEC COCINANDO: HORNO PREHISPNICO CNICO EXTRACCIN: Tahona, FERMENTACIN: 100% agave, Open air fermentation, Fermentation with fibers, DESTILACIN: ESTILO DE DESTILACIN: Cooper Still MADURACIN: N A ABV: 51% can be different every single production batch OTRA: MEZCAL ARTESANAL
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