nuez moscada y queso suizo

de excelente calidad

Peso: 350 grs

guisada o incluso utilizarse para preparar platos de cocción lenta

Poncho Parrillero | Premium | 1,0 Kg diapapa nuez moscada y queso suizoQu es el poncho parrillero o araita? El poncho parrillero, tambin conocido como araita, es el despunte de cadera del vacuno: un msculo pequeo, irregular y muy infiltrado de grasa que se encuentra en la zona plvica, pegado al hueso de la cadera. Su nombre popular "araita" viene del patrn de vetas de grasa que recorren la carne y que recuerdan las patas de una araa. Es un corte escaso cada animal produce solo dos piezas pequeas lo que lo convierte en un