el Gyuto tiende a ser más largo

:Ancho 64mm

Especificaciones  Modelo : VG1 WA DAMASCUS SANTOKU ROBLE Marca : Sakai Jikko Diseño : Santoku Material de Navaja : Medio-VG1(Acero inoxidable)

Especificaciones   Modelo :MCUSTA Sengoku MC-0182G

Universal Damasco Petty 135mm occidental el Gyuto tiende a serEspecificaciones Modelo : Universal Petty Damasco 135mm Marca : Senzo Diseo : Universal Petty Damasco 135mm Material de Navaja : VG10(Acero Inoxidable) Damasco Forma : Ryoba(filo de ambos lados) Mano dominante : Diestro y Surdo Tipo de Mango : Japons Material de Mango : Contrachapado Origen : Seki, Gifu, Japn 135 mm Largo entero : 245 mm Peso : 95 g Largo de hoja : 135 mm Ancho de hoja : mm Espesor de hoja : mm Largo de mango : 105 mm Petty Petty Es