Tiene muy buena estructura dándole un cuerpo redondo

carnes frías así como carnes rojas con poca grasa

Sangiovese 10%

con al menos tres diferentes familias aromáticas frutal-tostado-especiado

Vino Tinto Santo Tomas Tempranillo 750 ml Oro Ensenada Tierra de Vinos Tiene muy buena estructura dándoleVariedad: 100% Tempranillo. Enotecnia: Crianza de ocho meses en barricas de roble francs. Color: Rojo violeta. Boca: Buen ataque, equilibrado, estructura tnica completa y madura para un final largo. Aroma: Frutos negros con notas herbceas y tostados. Textura: Aterciopelada Platillo Cotidiano: Paella Platillo Elegante: Cordero con salsa de romero. Temperatura de Servicio: 18 grados