- 1 Botella de Vermut* - a elegir entre Orange o Blanco

El jamón llega cortado a cuchillo por manos expertas

La fermentación se controla a 26 °C y el descube pasa por Decanter para limpieza de lías y macroxigenación

La combinación del Cava

Vino blanco variedad Albarín - Full Flap licores artesanos - 1 Botella de Vermut*Botella de vino blanco Albarn D. O. Len Vino blanco joven elaborado con Albarn Blanco, variedad autctona de la D. O. Len muy valorada por su intensidad aromtica y frescura natural. El trabajo sobre las mediante batonnage aporta mayor volumen y untuosidad, creando un vino equilibrado, amable y muy fcil de disfrutar, especialmente atractivo para un pblico joven. NOTA DE CATA: AMARILLO VERDOSO LIMPIO Y BRILLANTE. AROMAS DE FRUTA TROPICAL Y CTRICA, CON