XS FERMENTACION LENTA 2023 Esta parcela se llama Vereda

Description

Esta parcela se llama Vereda porque justo por un lateral de la viña pasaba una antigua vereda por donde se hacía la trashumancia de los toros

es un campo lleno de flores

con buena acidez que nos aporta frescura

no hacemos maceración prefermentativa con pieles

XS FERMENTACION LENTA 2023 Esta parcela se llama VeredaNadie crea que se pudiese hacer un vino tan seco con uva Pedro Ximnez. Nadie pens que quizs sera uno de los vinos blancos ms expresivos que se podran catar. Las calidades y el acabado de un vino dependen de la nobleza de su origen. Variedad: 100% Pedro Ximnez Grado Alcohlico: 14% Capacidad: 75 cl

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