Ancho de hoja : 26 mm

sin necesidad de cambiar de cuchillos

tiene más tiempo de vida la tabla

Especificaciones  Modelo : Clad Gyuto Marca : Senzo Diseño : Gyuto Material de Navaja : Aus10(Acero Inoxidable) Forma : Ryoba(filo de ambos lados) Mano dominante : Diestro y Surdo  Tipo de Mango : Japonés  Material de Mango : Contrachapado  Origen : Seki

VG1 Damascus Nakiri 165mm Tamaño:165mm Ancho de hoja : 26Especificaciones Modelo : VG1 Nakiri Damasco Marca : Sakai Jikko Diseo : Nakiri Material de Navaja : Medio VG10(Acero inoxidable) Lados Acero inoxidable Forma : Ryoba(filo de ambos lados) Mano dominante : Diestro y Surdo Tipo de Mango : Japones Material de Mango : pino Origen : Sakai, Osaka, Japn Facilidad de afilado : (4 5) Lo filoso : (4 5) Dureza Durabilidad de filo : (4 5) Resistencia a la oxidacion : (5 5) Nakiri El cuchillo Nakiri es una