Description

- Comentarios de Chef -

el Yo Deba cuenta con filo por ambos lados (doble bisel)

largo entero: 133

Largo de hoja : 155 mm

Black Damasco Gyuto 200mm Medida:200mm - Comentarios de Chef -Especificaciones Modelo : Gyuto BLACK DAMASCO Marca : Senzo Diseo : Gyuto Material de Navaja : VG10(Acero Inoxidable) Forma : Ryoba(filo de ambos lados) Mano dominante : Diestro y Surdo Tipo de Mango : Japons Material de Mango : Contrachapado Origen : Seki, Gifu, Japn Facilidad de afilado : (4 5) Lo filoso : (5 5) Dureza Durabilidad de filo : (4 5) Resistencia a la oxidacion : (5 5) Gyuto Es un cuchillo occidental que se usa en el mundo entero. Tambin

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