Quien no ha aprendido a escuchar no es capaz de dialogar

la última entrega de la trilogía que ha reinventado la novela erótica

Phillipe Sollers

¿Dónde está la profe Gacela

Panes autor_Cid Varela Quien no ha aprendido aDaniel Jord, maestro panadero que lleva toda su vida dedicada al mundo del pan y reciente ganador del mejor panettone de Espaa, pone sus conocimientos sobre los procesos y las tcnicas de panadera al servicio de todos los que deseen acercarse al mundo de las masas. En este libro, Jord explica tambin en profundidad los prefermentos y su importancia, as como la masa madre. En su afn por contar las pequeas y grandes ancdotas de toda una vida dedicada a