Como norma general los racimos con vocación de Palmas son vendimiados al principio de septiembre y tienen unas 6 o 7 horas de exposición al sol

es vendimiada a mano con selección de los racimos en el viñedo

Finalmente

sin ningún proceso de filtración ni estabilización para no perder ninguna de sus cualidades

Pie Franco Bobal Vinos Rosados Como norma general los racimosNombre del vino: P. F. Pas de origen: Espaa D. O. : Manchuela Productor : Bodegas Ponce Tipo de vino: Vino Tinto Variedades de uva : Bobal Agricultura: Ecolgica Viedo y Vinificacin : Viedos alrededor de 85 aos, es un viedo prefiloxrico procedente de las parecelas PF Lincha, PF Gallo y PF Olivares. Suelo franco arenoso. Reposa 10 meses en cubas de 4. 500 lts. de roble francs. No se clarifica.