Esta añada muestra un buen equilibrio entre madurez y frescor

en suelo granítico con presencia de arcillas rojas

Crianza de 12 meses en barricas de roble francés (6 meses para el Chardonnay)

PLATO TIPICO DEL PIRINEO CATALAN

MOLTO NEGRE Esta añada muestra un buenUn Cava con fina e integrada burbuja y una acidez mediterrnea, nica en su secreto coupage y diferente en su sabor. El cava que huele a la hierba prohibida. En nariz, sorprende con una buena intensidad aromtica, donde destacan notas frescas de manzana verde y ctricos, acompaadas de ligeros matices florales, lcteos y sutiles toques de repostera que aportan complejidad. En boca, tiene un ataque fresco y vibrante, con un carbnico perfectamente integrado