Description

respectivamente

costillas y cabeza de res

Prepárala a la parrilla o al horno

Suele prepararse asado al barbecue

Cowboy Certified Angus Beef Prime 620 g Tostada respectivamenteEl Cowboy 22 oz (620 g) de Certified Angus Beef Prime consiste en porciones individuales de 1. 25" extradas a partir del chuletn o costillar de res. El hueso de la costilla es recortado de la carne intercostal de forma que quede expuesto desde el borde ventral del longissimus dorsi hasta el extremo de la costilla. Al ser Certified Angus Beef Prime (CAB) se distingue por ser uno de los cortes finos con gran sabor, jugosidad y suavidad gracias a la

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