TEMPERATURA DE SERVICIO 16-18°C

En boca la entrada es suave

rib-eye a la brasa

pescados de carne blanca

Vino Tinto Valle de Tintos Malbec 750 ml Barrica 19 meses TEMPERATURA DE SERVICIO 16-18°CVARIETALES: 100% Malbec Rancho Valles: San Vicente y Tecate, B. C. Aejamiento en barrica: 18 meses en barrica de roble francs Grados de Alcohol: 13. 8% Notas de Cata La uva comienza por banda de seleccin tanto de racimo como de grano y continua a tanques de acero inoxidable para llevar a cabo una maceracin prefermentativa. Despus de unos dias, inicia la fermentacin alcohlica a temperatura controlada, y utilizando levadura de cultivo. Al terminar, la