carnes rojas o de caza

poseedor de un agradable equilibrio entre

Uvas cosechadas en cajas de 20 kg con selección de racimos en el viñedo

Gran cuerpo sostenido por el potente y redondo tanino

Vino Espumoso Ai Galli Prosecco Doc Brut Millesimato Rosado 750 ml Asador carnes rojas o de cazaTipologa: Vino Rosado Espumoso Denominacin de origen: D. O. C. Pramaggiore, Italia Bodega: Ai Galli Variedad de la uva: 90 % Glera y Pinot Nero 10% Vinificacin: Mtodo Charmat; las uvas vendimiadas manualmente se someten con prensado al sulfito y posterior decantacin por trepado obtenido, se trasvasa a depsitos de acero donde, a la temperatura controlada por 18 20 con la ayuda Id heunalmente selecciona completa la fermentacin en 10 das. El vino base