Variedades de uva :  Garnacha tinta y un pequeño porcentaje de Garnacha Roja

fresca por la presencia de un arroyo

vendimia manual

500 kilogramos por hectárea

Los Aguilares Tadeo Tinaja Vinos Espumosos Variedades de uva : GarnachaNombre del vino: Los Aguilares Tadeo Tinaja Pas de origen: Espaa D. O. : Sierras de Mlaga Productor : Bibi Garca Tipo de vino: Vino Tinto Variedades de uva : Petit Verdot. Agricultura: Ecolgica Viedo y Vinificacin : Suelo arcillo calcreo . Altitud 900 metros. Maceracin en fro. Fermentacin alcohlica a temperatura controlada . Racimo 100 % despalillado a la misma altura que los tanques , encubado por gravedad. Fermentacin malolctica en tinaja . 12 meses