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Monoetanolamina molde alimento También son excelentes surfactantesMonoetanolamina Qu es y para qu sirve el Monoetanolamina? La monoetanolamina es un compuesto qumico orgnico que pertenece a la familia de las aminas. Se caracteriza por ser un lquido viscoso, incoloro e higroscpico, lo que significa que tiene la capacidad de absorber la humedad del aire. Qu significa monoetanolamina? La etanolamina, tambin llamada 2 aminoetanol o monoetanolamina, abreviado como ETA o MEA, es un compuesto qumico orgnico que es tanto