DATOS SOBRESALIENTES: Las uvas proceden de dos parcelas de suelo ligero situadas en la comuna de Turckheim (arena

MARIDAJE SUGERIDO: Ostras

HISTORIA:Fue en 1997 cuando Stéphane Ogier se incorporó a la finca familiar

ELABORACIÓN Fermentación con levaduras autoctonas 50% en tanques de acero inoxidable 50% roble francés

Domaine Huet Le Haut Lieu Moelleux semi seco DATOS SOBRESALIENTES: Las uvas procedenVARIETAL: Chenin Blanc REGIN: Vouvray, Valle de Loire PAS: Francia AO: 2016 FORMATO: 750ML HISTORIA: Domaine Huet, fundada en 1928 por Victor Huet y su hijo Gaston, ahora tiene treinta hectreas de Chenin plantadas en tres parcelas: Haut Lieu, Le Mont y Clos du Bourg. La finca fue una de las precursoras del cultivo biodinmico en los viedos franceses. ELABORACIN: Fermentacin para dejar azcar residual natural. CRIANZA: Crianza barricas de roble francs.