Largo entero : 247mm

- 145 mm -

Dureza/Durabilidad de filo : ★★★★☆(4/5)

reflejando la importancia de la tradición en cada cuchillo que producen

Entree Gyuto occidental Largo entero : 247mmEspecificaciones Modelo : Entree Gyuto Marca : Senzo Diseo : Gyuto Material de Navaja : Aus8(Acero Inoxidable) Forma : Ryoba(filo de ambos lados) Mano dominante : Diestro y Surdo Tipo de Mango : Japons Material de Mango : Contrachapado Origen : Seki, Gifu, Japn <Gyuto> Es un cuchillo occidental que se usa en el mundo entero. Tambin se llama chef knife. Originalmente se dise para cortar masas de carne en trozos ms pequeos. Su navaja es larga y su punta