El hankachi (ハンカチ)

que aún son aprovechables

La pasta se utiliza como condimento o como potenciador del sabor natural

Suele cosecharse en primavera y verano

TÉ VERDE japonés tostado y ahumado hojicha 50 g Usucha matcha ceremonial El hankachi (ハンカチ)PASIN POR LO AUTNTICO Al adquirir ts producidos por pequeas plantaciones contribuyes a que las futuras generaciones puedan hacerse cargo de la plantacin familiar y continuar con su legado. Aunque un gran porcentaje del t producido en Japn suele ser verde al natural, tambin podemos encontrar ts verdes tostados de calidad exquisita. Algo muy poco habitual es que el t tostado est adems ahumado. El t verde japons tostado se conoce como hjicha, dependiendo