brindando un toque original y refrescante a este amado postre italiano

hojaldres y piezas finas

Descubre la magia de nuestras almojábanas recién horneadas: crujientes por fuera

Ideal para procesos de panificación exigentes que requieren de mucha fuerza

Taller Focaccias brindando un toque original yPara cualquier panadero con o sin experiencia, este taller de focaccias har que veas el proceso de hacer pan de una manera ms tranquila, sencilla y relajada. En este curso aprenders a preparar la clsica focaccia al mejor estilo Genovs, hablaremos un poco sobre los prefermentos y nos pondremos creativos con los toppings de nuestras preparaciones, haremos una focaccia tradicional, buscaremos sabores dulces con el chocolate y acabaremos con una focaccia