Mezcal reposado 100% de agave Espadín

1 ½ oz mezcal

especiados y café

en boca el ataque es abundante y carnoso con taninos bien pulidos y ligera acidez que invita a seguir tomando

Vino Espumoso Symmetria Lumminaria Blanc de Noirs 750 ml Carnes Blancas Mezcal reposado 100% de agaveEspumoso100% mexicano que nace de la ilusin de crear algo nico para conmemorar una singular ocasin. Soamos con elaborar un vino espumoso que fuera nuestro estandarte y rompiera paradigmas. Elaborado con estricto apego al tradicional Mthode Champenoise. Nota de VinificacinExpresin de terruo, sutileza, balance perfecto de acidez y maduracin, son lascondiciones requeridas para lograr nuestro Blanc de Noirs. Cuando el ao nos lo permiteprensamos solo el