Permite obtener un acabado tipo kasumi (bruma)

Tipo de Mango : Japones  Origen : Sakai

Espesor de hoja : 2

Siempre hay que secarlo después de utilizar

SAIUN Mondador 90mm Japones Permite obtener un acabado tipoEspecificaciones Modelo : Saiun Petty 90mm Marca : Seki Kanetsugu Diseo : Santoku Material de Navaja : VG10(Acero inoxidable) Forma : Ryoba(filo de ambos lados) Mano dominante : Diestro y Surdo Tipo de Mango : Occidental Material de Mango : Micarta Origen : Seki, Gifu, Japn Facilidad de afilado : (4 5) Lo filoso : (4 5) Dureza Durabilidad de filo : (4 5) Resistencia a la oxidacion : (5 5) Seki Kanetsugu Kanetsugu Knife Co., Ltd. es un fabricante de