750 gramos

El ganado Akaushi es considerado de las mejores razas del Wagyu por los beneficios saludables y superioridad en resultados

Suele prepararse asado al barbecue

que aporta una buena cantidad de proteínas

Flat Iron Wagyu Americano Snake River Farms ::3.0 kg 750 gramosEl Flat Iron est ubicado en el Chuck de la res y es considerado como un corte de carne con mucho sabor, jugosidad y de textura firme y carnosa. Este corte no est en la lista de cortes conocidos, pero su grano fino, textura tierna y gran cantidad de marmoleado lo posiciona como uno de los favoritos de los conocedores . Los cortes Wagyu Americano de Snake River Farms se distinguen por tener un marmoleo y calidad muy superior debido a que el ganado Wagyu