Pero un día se pierde en el bosque y conoce a Tharo

- Olvídame Y Pega La Vuelta (Dvd) D2 04

como si se enquistaran en nuestro ADN y en la esencia que nos define

la cual abre amplias posibilidades terapéuticas para el ser humano y ofrece grandes expectativas ante padecimientos mentales severos

MUNDO DE LA FERMENTACION, EL OLMOS ALBERTO Pero un día se pierdeEn El mundo de la fermentacin, Sandor Katz, experto fermentador y aventurero culinario, nos invita a conocer los lugares, las personas y todos los alimentos especiales que ha descubierto durante sus viajes por el mundo y que han inspirado el trabajo de su vida: desde chucrut casero hasta chicha de jora (Ecuador), shio koji (Japn), doubanjiang (China), efo riro (Nigeria) o chucula (Colombia), entre muchos otros.