Rinde mejor si separas los maduros para salsa y los firmes para crudo

Cómo se coordina tu entrega

En Chile se consigue durante buena parte del año

Si el frío la deja muy firme

Plátano Barraganete (kg) Canasta Rinde mejor si separas losEl pltano barraganete por kilo es la variedad de coccin, ms grande y ms firme que el de comer crudo. Se puede usar verde o maduro, y en cada punto cambia por completo de textura y de dulzor. Al venderse por peso, pides justo la cantidad que vas a ocupar en la semana. Cmo reconocerlo y guardarlo Verde y firme sirve para patacones; con la cscara oscura se vuelve dulce y blando Un kilo son unas dos o tres unidades aproximadas, segn el calibre que llegue