För Domaine Saumaize handlar kvalitet mycket om balans: mogna druvor

även om det fortfarande har kraft nog att bära upp en lång måltid

gärna rätter där den mogna Bordeauxkaraktären får möta umami och textur

vilket ger hög sötma och intensitet i det färdiga vinet

Pichon Baron 2ème Grand Cru Classé Pauillac - Double Magnum 3L, 2021 Domaine Boisson Pierre För Domaine Saumaize handlar kvalitetPichon Baron 2021 Cabernet Sauvignon frn Pauillac visar Bordeaux i elegant, klassisk form, med djup frukt, struktur och fin mineralitet. Om vinet Vinet kommer frn Pichon Barons marker i Pauillac, dr de djupa grusjordarna ger bra drnering och hjlper Cabernet Sauvignon att mogna lngsamt och jmnt. Blandningen med Merlot, Cabernet Franc och Petit Verdot r typisk fr Bordeaux och bidrar till bde ryggrad, frukt och aromatisk komplexitet. rgng 2021 prglades