där vinets tanniner mjuknar och frukten kommer fram mer

En klassisk regional kombination är också Champagne med charcuterie

men där floden och höjden ofta bevarar friskheten

utan snarare som en välavvägd tolkning av områdets klassiska styrkor

Montrose 2ème Grand Cru Classé Saint-Estèphe, 2019 Brane-Cantenac där vinets tanniner mjuknar ochMontrose 2019 Cabernet Sauvignon frn Saint Estphe r en tt och elegant Bordeaux med djup frukt, mineral och klassisk kraft frn grus och lera. Om vinet Montrose ligger i Saint Estphe, dr de grusiga och leriga jordarna hjlper Cabernet Sauvignon att mogna med bde intensitet och friskhet. Hr blir balansen mellan kraft och precision srskilt viktig, och 2019 r ett r som gav mycket koncentration utan att tappa den svala ryggraden som knnetecknar omrdet.