Honungen är flytande men kommer att kristallisera sig (hårdna) med tiden och få en kornig karaktär då sockerarterna i honungen bildar stora kristaller

Vi hanteratar all vår honung varsamt utan upphettning och på ett hantverksmässigt sätt

Exempel på växter som bina har pollinerat i vårt närområde är hallon

Honung rekommenderas aldrig till barn under 1 år då den kan innehålla botulismbakterier (Clostridium botulinum) som finns i naturen där bina hämtar sin föda

Honung Storlek:500g Honungen är flytande men kommerNaturell honung frn Smland Vr egna svenska honung r en smakrik naturell honung utan tillsatser frn vra egna bigrdar. Honungen kan variera i smak och ton d detta bero p de blommor och vxter som bina pollinerat. Frsommarhonung (maj juni) blir oftast gyllengul i frgen och upplevs som mild. Exempel p vxter som bina har pollinerat i vrt nromrde r maskros, slg och ppeltrd m. m. Hgsommarhonung (juni juli) blir oftast lite ljusgul i frgen och har lite mer