Quintessa arbetar med ett noggrant urval av druvor och en vinifiering som syftar till att framhäva både renhet och komplexitet

viltfågel eller klassiska långkok som boeuf bourguignon

La Tâche och Richebourg till Romanée-Saint-Vivant

med ett uttryck som ofta beskrivs som mer mörkt

Domaine Rolet Pere & Fils, Arbois Rouge Tradition, 2024 Chateau Thivin Quintessa arbetar med ett noggrantDomaine Rolet Pre & Fils Arbois Rouge Tradition 2024 r en elegant och ltt rdvin frn Jura som visar regionens unika uttryck p ett charmigt stt. Med Poulsard, Trousseau och Pinot Noir i blendet fr vinet bde frisk frukt, fin struktur och en ltt rustik karaktr som gr det extra personligt. Smakprofil I glaset framstr vinet ljust rubinrtt med en transparent och luftig stil. Doften r uttrycksfull och bjuder p ljusa jordgubbar, syrliga krsbr, apelsinskal och