Jäsning och skalmaceration sker i regel med målet att extrahera färg

Det är en stil som känns särskilt ärlig för Bourgueil

visar Bordeauxs mörka elegans med djup frukt

och det rekommenderas att dekantera vinet en timme före servering för att låta dess komplexa aromer utvecklas fullt ut

Riesling Le Berceau Lieu Dit Pflanzer Domaine Ostertag Ostertag, 2022 Brunel Les Cailloux Jäsning och skalmaceration sker iDomaine Ostertag Riesling 2022 frn Alsace levererar frisk precision, stenig energi och en elegant fruktdriven stil med tydlig ursprungsknsla. Om vinet Domaine Ostertags Riesling 2022 kommer frn Epfig i Alsace, dr sandsten och lera ger viner med bde ryggrad och en mer nyanserad, jordnra fruktighet. Riesling trivs srskilt bra hr eftersom den fngar upp svalkan och mineraliteten i landskapet, och i 2022 mrks den kombinationen i vinets strama men levande