gjorda på lokala ägg från Alträsk

"I jämförelse med andra bär är totalinnehållet av både Vitamin C och olika karotenoider skyhögt

björnbärsblad och arom

Massor med smak

Rulle av fjällko 784g Hjort gjorda på lokala ägg frånEn magiskt god rulle av fjllko uppfdd vid Vuollerim Grd. Uppvuxen p grsbete. Vakuumpackad och fryst. Rulle kan tillagas i ugn p samma stt som rostbiff, i lg vrme under lng tid. Rullen r kanske den styckningsdetalj som krver lngst tillagningstid. I ugn vid cirka 7080 grader i 56 timmar. Drefter kan man servera den som stek med fylliga mustiga sser, eller klassiskt tunt skivad med potatismos och senap. Den kan ven anvndas strimlad eller trnad till