Det är just den kombinationen som gör att vinerna känns förankrade i Rhône Valley men samtidigt lätta att förstå och uppskatta redan vid första glaset

där toner av rostad ek

Det här är ett vin som gärna får sällskap av klassiska rätter med både sälta och smakdjup

med en tät kärna av elektriskt laddade svarta och röda bär – solmogna cassis

Château Ausone 1998 Eric Texier Det är just den kombinationenAusone 1998 r en av de mest trvrda rgngarna frn detta legendariska slott i Saint milion en vinupplevelse fr den verkliga samlaren. Med extremt begrnsad produktion (omkring 1 000 ldor) och ett rykte om nrmast tidls lagringspotential, r detta en flaska som frenar kraft, precision och utskt finess. Som en av de stora klassikerna frn Bordeauxs hgra strand har 1998: an redan skrivit in sig i vinhistorien som en referensrgng fr Ausone. Smakprofil I glaset